冬天暖身圣品
食材大合照,清洗所有食材,猪脚切块!
所有食材都焯一边水
依次放入姜、猪脚、鸡蛋(鸡蛋可带壳,也可剥壳,带壳的要记得敲裂)、醋,大火煮开转小火煲3个小时以上!
3个小时后放一点盐煮一会,就可以吃啦!
开吃了
千万不要加水哦!记得要用瓦煲煮哦!
煮鸡蛋的最佳时机很好把握。凉水下锅,水开后算好5分钟,煮出来的鸡蛋既被杀死了有
卤猪蹄的做法:原料:猪蹄450克,花生38克,香料1包,香菜少许。味精1/6茶匙
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有