糖醋排骨

步骤1/11

先将排骨洗干净，过水煮5分钟，煮点血水

步骤2/11

加入葱段，姜片，料酒，生抽。腌制1个小时，。这样让排骨更入味，同时也能去腥味。

步骤3/11

将腌制好的排骨放入锅中蒸熟透。将排骨一块块夹出汤汁放入另一个碗里备用。

步骤4/11

在锅里倒入适量的菜籽油，等油熟透。

步骤5/11

接着放入冰糖。

步骤6/11

冰糖完全融化后，倒入排骨。

步骤7/11

中间要时不时的翻炒下排骨，这样能让排骨汤汁渗透更均匀。

步骤8/11

香喷喷的糖醋排骨就出炉啦。锅里的糖汁一起装盘，因为这样会更好吃哦，吃一块，裹上一层层厚厚的糖汁，吃到嘴里都是满足感。

步骤9/11

成品图

步骤10/11

成品图

步骤11/11

成品图