土豆红烧肉

步骤1/8

五花肉切块

步骤2/8

用凉水掉一下，水开撇去浮沫，把肉捞出来

步骤3/8

煮肉的水留下，待会用

步骤4/8

准备用的辅料，锅中放油，把辅料都放入锅里，翻一下

步骤5/8

加入五花肉，翻炒一会，加入老抽，料酒，腐乳汁，然后把刚才煮肉的水倒入。

步骤6/8

煮十分钟左右，加入土豆。转小火，开顿。

步骤7/8

小火炖30-40分钟后，汤已经很浓厚了，只有少量的汤，然后大火收汁。

步骤8/8

出锅。色香味俱全