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“满汉全席”汉席中的一道糕点,枣糕原是清朝宫廷御用糕点, 其味香远,入口丝甜,含有维生素C、蛋白质、钙、铁、维生素等营养成分,既能补脾和胃、益气生津;还有保护肝脏、增加肌力、养颜防衰之功效。具有减肥、防止脱发、养颜、通便等特殊功效。

糖糖糖226
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难度高级 口味其它口味 工艺其它工艺 时间30分钟-1小时 厨具其它厨具

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食材主料/辅料

大枣 50颗、 面粉 一碗、 25℃左右的水 适量、 鸡蛋 两颗、 红糖 两勺、 泡打粉 适量、 酵母 一勺

红糖枣糕的做法步骤

小窍门

面糊一定要挂住筷子,不能稀 水的温度在25℃左右,将手放入水中,不凉就差不多

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