步骤1/12取一片昆布干,剪成小条
步骤2/124杯水中放入10*10cm的昆布一张,及干香菇2-3个,泡一个晚上,或者微热的水中2小时左右即可
步骤3/12取一圆钵调匀酱汁(昆布高汤 半杯;酒、酱油各3大匙;味淋、砂糖各2大匙)
步骤4/12魔芋丝切成合适的大小
步骤5/12洗净后的白菜、茼蒿切成合适的大小
步骤6/12老豆腐切片
步骤7/12鲜香菇切花刀
步骤8/12青葱斜切
步骤9/12黄油放入热锅中,中小火将黄油融化
步骤10/12放入适量的青葱和牛肉,将肉弄成薄片烤
步骤11/12将酱汁到一点在肉上
步骤12/12把肉往一边卷起后,加入葱,茼蒿,老豆腐,魔芋丝,金针菇,香菇,白菜,并把剩下的酱汁均匀倒入
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