包了饺子后还剩下不多的肉沫~配上洋葱圈又是一道美味喔
步骤1/5肉剁沫,加盐,料酒和酱油稍微腌制一会~
我用的是包饺子后剩下的,第一部可以省略啦~
步骤2/5洋葱对半切,切圈~不要太厚也不要太薄,自己掌握下应该可以~一个洋葱可以切8圈左右,我用了半个~剩下边角料可以切碎备用。
步骤3/5油入锅稍热后,放入洋葱圈,把腌制好的肉沫倒入洋葱圈,塞得满点~煎一会。煎之前可以先把鸡蛋打散备用~
步骤4/5翻面,转小火,沿着洋葱圈内围淋上蛋液,煎几分钟。翻面~直到两面金黄。爆炒刚才切碎的洋葱沫
步骤5/5盛出后入微波炉叮半分钟左右,就可以闻到浓浓的香味啦~一道简单的洋葱圈肉饼也就搞定啦~大家也可以做用同样方法洋葱土豆饼啊~
吃辣的可以在煎的时候爆点辣椒~放微波炉叮下是因为煎肉时间不久可能不是很熟,吃了不健康~但是煎太久洋葱圈容易焦掉!大家可以根据自己的情况自主创新哒~!
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