小时候只有在过年的时候妈妈会做糖包子,因为爸爸喜欢但是胃不好不能多吃,而且红糖也是比较少的物资。后来慢慢就成了习惯,现在不在父母身边就想自己试试。其实比较简单,和面发面,然后拌馅包包子
发面
核桃仁炒一炒,这样比较香,注意翻身,不要炒焦了,也可以用烤箱
芝麻也炒炒
切成碎块,和红糖拌在一起(上周去外面吃饭,有家的红糖锅盔很好吃,是红糖和芝麻拌一起的)
拌好了,包起来
口要包严实,不然糖就漏出来了
糖有点少,不过味道很香,一半已经没有了
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