牛肉切成薄片,放入适量盐、酱油、水淀粉腌制十分钟备用。
洋葱切成薄片备用。
姜、蒜去皮洗净切成丝备用。
炒锅放入适量油烧热,放入姜蒜爆香。
放入牛肉滑炒断生。
放入洋葱翻炒翻炒。
倒入一匙料酒翻炒,再放入盐、酱油、味精调味即可。
能刺激胃、肠及消化腺分泌,增进食欲,促进消化,且洋葱不含脂肪,其精油中含有可降低
如何选购洋葱?根据皮色,洋葱可分为白皮、黄皮和紫皮三种。白皮洋葱肉质柔嫩,水分
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