丝瓜、鸡蛋,丝去皮洗净切块,鸡蛋打入碗中搅坢均匀
起油锅加热
放入鸡蛋炒至8分熟起锅备用
起油锅放入丝瓜煸炒2分钟
然后放入备用的鸡蛋煸炒3分钟
放少许盐翻炒均匀2分钟
最后放少许味精翻炒均匀出锅
胖丝瓜相对较短,两端大致粗细一致,购买时应挑选皮色新鲜,大小适中,表面有细皱,并
丝瓜的营养价值丝瓜中含防止皮肤老化的b族维生素,增白皮肤的维生素c等成分,能保护
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