很久没有回来发菜谱啦(?´?`?)最近的一年发生了很多事情 不过最终也顺利的拿到了纽约大学的录取通知 混混乱乱的过了2015终于可以有时间调节饮食了 去香港考试的时候偶尔在711遇到了这个三明治之后久久难以忘怀 最近把它重现了一下不过用了更健康的食材 更适用于健身人士的菜谱
锅里加冷水没过鸡蛋 水开后关盖煮八分钟 趁热剥壳
把蛋黄和蛋清分开放在两个碗中
把蛋白切碎 蛋黄用刮刀或勺子碾压成渣渣
把切碎的蛋清倒入蛋黄中 加入一大少卡路里减半沙拉酱 一撮盐 加胡椒调味(喜欢吃甜的可以适量加一点糖)
搅拌均匀
包上保鲜膜 放入冰箱冷藏十分钟至二十分钟
去掉全麦面包的边 按对角线切成两个三角形
把鸡蛋沙拉抹在面包上(?′?`?)完成
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