培根蘑菇配番茄洋葱浓汁披萨

步骤1/15

准备面粉和大一点的盆

步骤2/15

备齐各种食材，黄油，糖，盐，牛奶，干酵母

步骤3/15

除了牛奶之外，把面粉，黄油，糖，盐，干酵母按量倒入盆中，用筷子稍作搅拌

步骤4/15

一点点加入牛奶，用筷子搅拌成絮状

步骤5/15

然后，上手，揉面，直到，手干净，盆干净即可。将面盆放入20度左右的室温中，发酵20-30分钟

步骤6/15

面发酵过程中，准备馅料。蘑菇，培根切片，西红柿，洋葱切好备用。

步骤7/15

锅烧热，加入一小块黄油(我的黄油含盐，不含盐的要加少许盐提味)，倒入洋葱丁和西红柿丁翻炒。快熟的时候加入番茄酱。

步骤8/15

面饼发酵成两倍左右大小拿出来

步骤9/15

烤盘刷上一层油

步骤10/15

在烤盘上摊开面饼(应该用擀面杖先摊一下，留学在外木有那么多厨具，就自己按了)

步骤11/15

用叉子在面饼上叉一些小孔，易熟

步骤12/15

把炒好的番茄洋葱浓汁涂抹在面饼上，培根均匀码在上面

步骤13/15

再码上一层蘑菇，把多余的酱涂上去

步骤14/15

再放上一层芝士

步骤15/15

烤箱200度，烤20分钟左右就可以啦，我喜欢焦一点的，就多烤了一会儿。室友都觉得味道很赞哟！开森！