泡椒兔

步骤1/10

泡椒划破，泡姜切片…

步骤2/10

芹菜切段…

步骤3/10

准备好所有材料后…油倒入锅内烧热…放花椒和干辣椒…炒香

步骤4/10

倒入大蒜老姜片…

步骤5/10

炒香后放泡姜泡椒～一颗颗的大红袍是不是很惹人喜欢呢…哈哈～

步骤6/10

炒出泡椒辣味后放兔肉翻炒…放少许料酒…注意哦…兔肉要用清水多泡几次…把血水泡干净后沥水…

步骤7/10

加老抽上色…

步骤8/10

兔肉加老抽后倒入少许的水稍微焖一会儿…这样更入味一点～熟后放芹菜…少许白糖…我没有放盐…因为泡椒的咸味足以让兔肉有咸味了…

步骤9/10

起锅…装盘…开动…看着是不是很有食欲啊…

步骤10/10

再来张近照…流口水了…