用料:
豆腐半斤,猪肉200克,
调料:
精盐,食用油,生抽,鱼香粉,味精。
方法:
1、豆腐切成长条,
2、挂糊放进油锅里过油,
3、猪肉切丝或切片,
4、将猪肉放进油锅里炒熟,
5、再放进过好油的豆腐条,加适量的盐炒匀。
6、再调入豆瓣酱和鱼香粉提香,
7、最后调入味精炒匀即成。
豆腐半斤,
豆腐切成长条,
猪肉切丝或切片,
豆府挂糊放进油锅里过油,
将猪肉放进油锅里炒熟,
再放进过好油的豆腐条,加适量的盐炒匀。
再调入豆瓣酱和鱼香粉提香,
最后调入味精炒匀即成。
鱼香豆腐即成。
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