樱桃肉

步骤1/6猪里脊洗净，切成小方块

步骤2/6将切好的肉放碗里加入盐.料酒.胡椒粉.腌制10分钟

步骤3/6腌制好的肉丁内放入淀粉跟鸡蛋搅拌均匀。备用

步骤4/6

油加热至7成热，把肉丁逐个放入油锅炸至金黄捞出。

步骤5/6

倒入水.适量蕃茄汁.糖.酱油.醋.蒜.姜.调好味之后倒入淀粉勾芡以后，倒入炸好的肉丁翻炒2至3分钟

步骤6/6

最后就是出锅装盘了。此菜就算完成了。