准备好所有的材料
紫薯去皮洗净切成小块上锅蒸熟
紫薯煮熟后和白糖,牛奶放进料理机打成紫薯奶糊
将紫薯奶糊倒入盆中加入酵母,搅拌均匀
筛入普通面粉(面粉分三次筛入,每次筛入都要拌匀再筛入面粉)
将面粉和奶糊拌匀成面团状,盛入八寸蛋糕模具中(或其他容器),将表面抹平
放温暖处发酵2倍大时,在表面装饰葡萄干和红枣
放温暖处发酵2倍大时,在表面装饰葡萄干和红枣
关火后焖5分钟再取出,晾凉后切块食用
成品图
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