可乐鸡翅的做法多种多样,各家有各家的做法,但是都很简单。它味道鲜美,色泽艳丽,口感嫩滑,更散发着可乐的特殊香气。不知俘获了多少男女老幼啊!
准备材料。
将鸡翅择洗干净,用牙签在鸡翅肉厚的地方扎孔,孔越多越好,方便入味。
将鸡翅放入葱姜水中煮沸捞出,沥干水份。
锅内放少许油烧热,放入鸡翅,煎至两面泛黄。
倒入可乐没过鸡翅,想要汤多一点,就稍加一点水。
加入葱段、姜片、八角、老抽,大火烧开后转小火。
炖至汤汁浓稠即可。
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