咖啡乳酪塔

步骤1/11

准备好材料

步骤2/11

先制作面团部分的：黄油室温软化后加入黄油跟奶酪，用手抓均匀

步骤3/11

做好的面团分成6等份

步骤4/11

分别放入蛋挞模具中，用大拇指压匀（这和普通的蛋挞皮不一样，不用擀多次起酥，这个吃起来口感有点像饼干的酥，味道非常好的）

步骤5/11

再来制作塔水部分：牛奶加糖再加咖啡粉拌匀

步骤6/11

加入鸡蛋液搅拌匀

步骤7/11

将咖啡蛋挞水过筛至少两遍

步骤8/11

蛋挞液倒入模具中9成满

步骤9/11

送入预热好的烤箱中层，上下火200度烤20分钟即可

步骤10/11

成品欣赏

步骤11/11

成品欣赏