这个季节水果店里火红的山楂实在诱人,我们想吃,可酸酸的又觉得不敢多吃,不如自己制作果丹皮吧,小宝宝们不爱吃饭的也可以试着吃一下,开开胃。
山楂清洗干净
把山楂去核,这是个细活。慢慢干
放适量糖以后放蒸锅蒸熟,大约15分钟,可根据火候自行掌握。
蒸好了,垂涎欲滴,这一步可以是山楂罐头。
用果汁机摇成山楂泥,没有果汁机可以用木铲压碎,或者料理棒搅拌都可以。
山楂泥
用刮刀刮在放有锡纸的烤盘上,放锡纸方便撕下来
烤箱,80度烤60分钟,这个步骤要根据自己烤箱酌情而定,关键是烘干,如果没有烤箱可以自然风干,时间久一点,2-3天吧。
烤好了,大人吃可以卷成小卷。
我家给宝贝做的,就用各种模具刻出来了。
成品图,哈哈,是不是非常可爱呢。
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