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抹茶千层蛋糕

抹茶控们看过来~ 抹茶千层，一款不用烤箱的蛋糕，一个平底锅，简单五步，就可以搞定的下午茶首选哦~

小不icky
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抹茶可丽饼：面粉 200克、抹茶粉 10克、白糖 50克、鸡蛋 3个、牛奶 600毫升、黄油 40克、奶油夹心：奶油 300毫升、白糖 60克

步骤1/5

面粉，抹茶粉，白糖混合拌匀；
步骤2/5

鸡蛋打散，牛奶，依次加入步骤1中搅拌均匀后过筛，
黄油隔水软化成液体后加入拌匀；
步骤3/5

平底锅抹少量油，取抹茶糊1大勺，摊平，慢火煎熟，取出平放在盘子里，煎好每张饼后，待锅凉了再继续下一张（抹茶可丽饼制作图省略哈，实在腾不出空拍呢）；
步骤4/5

奶油加糖打发至提起打蛋器小尖角挺立；
步骤5/5

开始制作千层，配方的量是制作九层8寸的抹茶千层