芝士虾球

步骤1/11

准备材料

步骤2/11

虾仁洗净去虾线，加入料酒，食盐，柠檬汁放入搅拌机打碎成泥

步骤3/11

黄油软化后加入打碎的虾泥，搅拌均匀

步骤4/11

搅匀后加入半个鸡蛋，搅拌均匀

步骤5/11

加入低筋面粉，混合均匀

步骤6/11

混合后的面团放到保鲜膜里，入冰箱冷冻三十分钟

步骤7/11

取出面团揉成长条

步骤8/11

挤出一颗球，戳洞灌入芝士碎，揉圆

步骤9/11

滚上面包糠

步骤10/11

放入油锅，炸至表面金黄

步骤11/11

沥干油，摆盘