今天颠覆的是意大利的馕——披萨,用料很足,一个小9寸的两人吃的很满足呢~~饼皮是亲爱的老妈烤的,拿来几个冻在了冰箱里,方便得很~还没买烤箱,所以我用电饼铛做的,怕烤的不如烤箱那么均匀,所以提前把生的食材都先加工了下~一起看看吧~
准备材料:9寸披萨饼皮一个;金枪鱼罐头;培根两片;彩椒;洋葱;鲜虾仁;马苏里奶酪丝150克;橄榄油两勺;黑胡椒碎;甜玉米粒。
彩椒切丁;洋葱切条。
培根入锅煎7成熟,盛出备用。
彩椒丁加半勺橄榄油入锅翻炒1.5分钟,盛出备用。
洋葱加半勺橄榄油入锅翻炒3分钟,盛出备用。
饼皮上依次刷一层披萨酱(留出饼皮边缘)——铺上培根——铺一层奶酪丝——铺洋葱和金枪鱼——铺一层奶酪丝——铺玉米粒、彩椒丁和鲜虾仁——铺奶酪丝。
电饼铛刷一层橄榄油,把准备好的披萨的放入预热好的电饼铛中,开始烤制。
上下两部分饼铛都开着加热,但是不要让上边的一层压到披萨上,一直用手托着太累,我拿电饼铛附送的竹铲撑着,刚刚好;
烤到奶酪融化的时候,撒上黑胡椒碎;再继续烤到最上层的鲜虾仁变色即可。
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