在家闲的无聊,又加上买的百香果放太久了,都快坏了,又不爱吃,所以决定让它变甜一点,好吃一点,放久一点,于是做了百香果果酱。
将百香果切半,用勺子挖出百香果果肉放盆里
步骤2/6加入白糖,挤出柠檬水加入百香果肉中,放入冰箱冷藏3小时(没时间也可不冷藏,直接用勺子搅拌至糖溶化)
放入锅中小火熬,(熬制的过程中要不断搅拌,否则会沾锅)熬至百香果变得黏稠,关火。稍冷一会儿,趁热装拼。
装瓶,倒置,待完全冷却放入冰箱冷藏。
注意:吃的时候需用无水无油的干净勺子。
是不是看起来很好吃呢
果酱需趁热装瓶,然后倒置,待凉透了,再放冰箱。
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