现在冬天最寒冷的时候，大家在暖气房间里容易疲劳、缺水，小孩容易感染咳嗽，或者男人烟酒过多经常熬夜的，今天给大家推荐一款全民健康饮品：老冰糖炖柠檬！ 糖小豆家自制老冰糖炖柠檬，选用最新鲜大颗柠檬，加纯正老冰糖，经过十小时的炖制，入口会感觉有苦味和微涩感，转而回甘，但是柠檬能淸热下火，靠的就是这些苦、涩的成分，而且这种入口微涩，转而回甘的感觉，是其它饮品无法代替的，纯天然，无添加，一瓶可以冲几十次！少喝杯星巴克的价格，就能喝上健康可口的养生饮品，还在犹豫吗？
选取新鲜柠檬，一个个进行盐浴，去除柠檬表层的蜡
切片，切开后柠檬新鲜多汁，味道浓郁，去除柠檬籽，会发苦，好多朋友说切片的柠檬不方便取用，也可以切成碎块。但个人觉得片状比较美
加一些新鲜柠檬果肉，这一步也可以省略，我个人比较喜欢偏酸一点，而且这样熬出来不是特别厚
锅中加入老冰糖，糖本来就是天然的防腐剂，所以炖出来的老冰糖柠檬无须放冰箱，阴凉通风的地方可以保存半年
小火慢炖，小豆家的冰糖炖柠檬是保证经过十小时以上的炖制的，这功夫是骗不了人的，没有10小时的涅槃，柠檬不会变透明，糖浆不会是琥珀色的。
玻璃瓶放热水里煮5分钟，拿出来晾干，保证无水无油的瓶子罐装，建议放冰箱冷藏，可存放半年左右。
功效
功效
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