南瓜营养丰富,正好家里有剩余的半块南瓜,参考别人的菜谱,做了这款南瓜派。
称量准备好材料
隔水加热化开的黄油晾凉后加入低粉,30克糖和鸡蛋黄和成面团
面团揉光滑后盖保鲜膜放冰箱冷藏半小时
南瓜切成小切放入蒸锅蒸熟
用勺子把蒸熟的南瓜压成泥
先后加入糖、奶粉,鸡蛋和淡奶油,并分别搅拌均匀
把面团从冰箱取出,擀成薄饼放入烤盘,用叉子叉出小孔
把调好的液体倒入烤盘中,并把烤盘放入180度预热好的烤箱中,上下火180度烤10分钟,再转150度烤30分钟就好
烤好的南瓜派取出放烤网上晾凉
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