鸡蛋打匀炒好,盛出
洗净金针菇,控干
黄瓜切丝
步骤4/5肉丝加淀粉抓一下,下锅炒,炒好后倒入黄瓜丝和金针菇,加入盐,耗油和料酒,可加少量糖,不加也可。。
待金针菇变软后加入鸡蛋炒两下即可
补充氨基酸料酒含有黄酒必备的8种氨基酸,这8种必需的氨基酸都是人体不能自行合成的
牛肉顶刀切片,致嫩处理后,上浆划油,调以蚝油,滑炒而成,成菜爽滑可口,鲜醇甘腴煮
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