将西红柿切的很碎,备用,蒜切片,干辣椒剪成段,青辣椒可以放,如果孩子吃就不要放了,今天做的就是没放的
蒜,干辣椒,葱炝锅,下入西红柿翻炒,等西红柿大部分块没了,加入盐,花椒粉,味精,关小火炖,等全部成为酱,就成了,不要加水哦。
那些肉馅,主要是看肥瘦,肥肉做馅,饱和脂肪酸高不营养,热量也高,对人体不好,而瘦
青椒富含维生素c,烹制菜肴时,要注意掌握火候,应采取猛火快炒法,加热时间不要太长
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