秋天自制的柚子蜜茶还有半听,做一款胖胖的柚子蜜茶玛德琳! 冬日的傍晚,和女儿一起边尝着新出炉的玛德琳,边读着她最爱的《玛德琳》——“巴黎有座老楼房,藤蔓爬满墙,……” 嗯哼~两个同样关于法国的经典!
备齐食材、模具,黄油隔水融化,烤箱提前预热上下层200度。
鸡蛋加入细砂糖搅拌均匀至糖融化,筛入泡打粉和低筋面粉搅拌均匀,再加入融化后的黄油搅拌均匀,最后加入柚子蜜酱拌匀。
用裱花袋挤入玛德琳模具。
放入预热好的烤箱中层,200度烘烤15分钟左右,至表面金黄、牙签戳入拔出后无带面糊即可!
放置微凉,撒些糖粉装饰。慢慢享用吧!
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