秋刀鱼的做法很多,我最喜欢这款。没有鱼刺,只有肉质;没有腥味,只有美味!
准备一条秋刀鱼,清洗干净,沥干水;分成3段。
从鱼脊部入到去骨(图左是无骨肉、图右是骨头);提前把调料混合好。
锅烧热放油,放鱼肉,中火慢煎(先煎鱼皮的那一面);鱼皮煎至金黄,翻过来煎另一面。
差不多可以的时候把调好的汁儿倒进去,翻动鱼肉几下即可出锅。
伴饭吃也不错!
~
将采收的鲜果放在席上曝晒3-4天,果皮皱缩时,就可以用木棒捶打脱粒,除去果梗杂物
可用于治疗身体虚弱、头晕耳鸣、高血压、高血脂、咳嗽、身体虚弱、头发早白、贫血萎黄
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有