奶香南瓜派

步骤1/10

室温软化的黄油切小块

步骤2/10

将软化过的黄油加入糖粉、低筋面粉，用手搓成屑状的粗粒。

步骤3/10

加入两个蛋黄和成面团。面团揉至光滑，用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏30分钟。

步骤4/10

南瓜切成小块上锅蒸熟后压成南瓜泥，用面粉筛过筛一次。

步骤5/10

加入细砂糖、玉米淀粉、奶粉搅拌均匀。

步骤6/10

加入两个鸡蛋搅拌均匀，加入淡奶油搅拌均匀后，即成南瓜馅

步骤7/10

面团从冰箱拿出后擀成0.5CM的圆形面片

步骤8/10

将派皮放在派盘中，边缘和底部用手压实，用去除边缘多余的部分。用叉子在饼皮底部插一些小洞，防止派皮受热膨胀鼓起。

步骤9/10

将南瓜馅倒入派皮中，9分满即可。

步骤10/10

烤箱预热180度，中层，180度烤10分钟，转150度再烤30分钟即可。