对虾入速冻冻15分钟后拿出来剥虾仁,墨鱼仔请卖家切成花刀片,回来洗净备用,海带洗净,西蓝花摘成小朵洗净,固体状的咖喱调味块一共6块,取一块可煮两人份。高汤熬好备用,今天用的是鸡汤
锅内入清水,烧开后将西蓝花和海带放入焯水
虾仁和墨鱼片焯好水备用
高汤烧开,将乌冬面放入高汤
大火烧开后入咖喱、盐,5分钟左右等乌冬煮熟
将焯过水的海鲜和蔬菜一起倒入锅内再煮2分钟左右即可
菜汤抗污染各种新鲜蔬菜含有大量碱性成分,其溶于汤中通过消化道进入人体内可使体液环
咖喱的主要成分是姜黄粉、川花椒、八角、胡椒、桂皮、丁香和芫荽籽等含有辣味的香料,
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