原料洗净备用,鸭掌剪去指甲
锅里放水加花椒和香叶烧开,放入鸭掌焯出血水,然后捞出洗净沥干
把所有的调料混在一起装入碗里
锅里放油,放入鸭掌炒一炒,然后加入所有配料炒出香味
倒入碗汁,炒均
最后加入适量的清水把鸭掌煮烂
包括腊鸭掌在内的各种腊制食品都是不适合长期大量食用的,因为在腊鸭掌以及其他腊制食
腊鸭掌含有丰富的胶原蛋白,和同等质量的熊掌的营养相当。掌为运动之基础器官,筋多,
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