Q版驴打滚

步骤1/5

将糯米饭，粘米粉，粟米粉，糖倒入稍浅的碗里，倒入牛奶（不需加热）搅匀成糊状。按照我的比例，蒸出来软硬适中，制作时候不麻烦。

步骤2/5

蒸锅水蒸20分钟，用厨房纸巾吸去上面的蒸汽水，凉片刻，即可趁热制作。

步骤3/5

没有炒糯米粉，因为用买来的花生粉更省事好吃。将花生粉摊在案板上，取一半糯米糕两面沾匀，这样制作起来不粘手。

步骤4/5

用手将糯米糕压平，一面涂抹上薄薄的红豆沙（也是买的袋装红豆沙），卷起来，小刀切块，成了。

步骤5/5

装盘后再撒上一些花生粉，吃的时候还是温热的。软，糯，甜，香！