冬天气候比较干燥容易上火喝点银耳汤可以滋阴润肺缓解上火带来的不适 银耳汤里煮些汤圆会更好吃,而且是我喜欢的紫薯汤圆
原料:水发银耳,紫薯糯米粉面团,白芝麻汤圆馅,黄桃,枸杞子
发好的银耳先煮进开水锅(银耳我撕的比较碎这样好吃)小火慢炖
炖银耳汤的空闲时间来做汤圆,面团分成小块
取一块面团揉圆捏成小碗形状包进汤圆馅
收口捏圆
包好汤圆待煮进锅
黄桃切丁
汤圆,黄桃丁一起煮进银耳汤里,要死大火煮啦
大火煮至汤圆浮出水面汤圆就熟了,关火撒上枸杞就可以吃了
好漂亮哦!是我喜欢的紫色
银耳提前泡发
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