简单寿司

饭做成偏干，放冷，放入寿司醋拌成散的饭粒。（按个人口味调成偏淡或偏酸）

席子，紫菜

火腿肠切条，爆香。

青瓜，蛋，切条

把饭铺在紫菜上，四周留边，青瓜条、蛋条、火腿条放适当。

先卷紫菜，卷紧。

再把紫菜卷用席子卷紧，用手上下握一遍，让紫菜卷更加紧。

朋友给的紫菜有点软，切段后的寿司散了些。如果紫菜新鲜，寿司卷会漂亮。