把内脏取出,外表面清洗干净
步骤2/5鱼身两面斜切三刀,热油锅放入花生油,待油温七成热放入平鱼煎至两面金黄
步骤3/5依次倒入料酒,酱油,蚝油,放入葱姜蒜,翻鱼身
步骤4/5加适量清水烧炖,全程中火,待汁浓郁后关火
出锅
河北大葱在外形上并没有山东章丘大葱和安丘大葱形体高大,河北大葱一般在40到60厘
大葱的挥发油和辣素,能祛除腥膻等油腻厚味菜肴中的异味,产生特殊香气,如果与蘑菇同
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