作为初学者,总是找材料简单,家里常用的,步骤少的食谱来做,原食谱的量是现在的两倍,家里烤箱小,一次烤不了那么多,就改成一半了,刚刚好烤一盘,做给宝宝吃,原本糖是4g,但是个人觉得有点甜
准备材料
准备裱花嘴和裱花袋
裱花袋套上杯子
把酸奶,奶粉,玉米淀粉,糖粉,倒在同一无油无水盆内
步骤5/9混合至无颗粒
蛋白打发至倒扣不掉
迅速把酸奶糊倒入打发的蛋白,迅速翻拌均匀,倒入裱花袋,翻拌一定要快,不成形经常是太慢,蛋白消泡了
挤进铺了油纸的烤盘,放入预热好的烤箱110度,50-60分钟
成品
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