准备好材料,先热油,下大蒜小米椒青椒生姜煎出香味,下肥牛卷炒至七分熟加水(可加适量火锅底料或是骨头汤做底汤),再把冬笋金针菇放下,加盐味精醋,盖锅水开后在炖10分钟即可。
视个人喜好可添加不同辅料做低,豆芽豆皮胡萝卜西红柿均可~
净化血液青椒的绿色部分来自叶绿素,叶绿素能防止肠内吸收多余的胆固醇,能积极的降胆
青椒富含维生素c,烹制菜肴时,要注意掌握火候,应采取猛火快炒法,加热时间不要太长
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