老爸现在虽然不常抽烟了,但是有时老是咳嗽,想做蜂蜜柚子茶给他。希望他喝了可以缓解一些。并且蜂蜜是有营养的东西,平时他们也不太喜欢直接冲食,做了蜂蜜柚子茶这样他们就不会忘了喝啦!
步骤1/5首先将柚子用盐搓洗一遍,一定要仔细搓洗哈!因为上面会有腊之类的。
步骤2/5可以打皮啦,用打皮器把柚子皮打下来几大块备用,能喝苦的可以多备一些。不能喝苦的可以少放一些。
步骤3/5把柚子皮细细的切丝,用盐反复 搓洗,然后用盐水泡着去苦涩。这时候我们可以扒柚子啦,把柚子用勺子拨开后把皮去掉,要逐个去筋,掰碎。放入大盆中备用。
步骤4/5柚子皮泡了大约半个小时左右,若嫌苦可以用热水放锅煮一下。柚子皮可以治疗咳嗽降血压等功效,白色的瓤可以擦擦水槽等地方。
先把柚子皮放锅放入冰糖放少许水(一定要少放!)可以融化冰糖就可以了。小火煮到柚子皮开始透明时放入柚子肉,不断搅拌直到柚子变的粘稠,锅中会有水,中火煮至粘稠且无水。倒出锅放凉,放置到密封玻璃瓶中倒入蜂蜜(漠过柚子即可)。冷场味更佳!
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