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黑胡椒-西冷牛排

最近就是喜欢吃肉，一个人的午餐，就简单点，简单点，5分钟搞定！

小金鱼
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西冷牛排 200克、蘑菇 50克、娃娃菜一朵、黑胡椒少许、海盐少许

步骤1/5

心理作用吧！我蔬菜水果一定会用贝壳浸泡过。
步骤2/5

泡一泡，就感觉心理舒服了！干净～
步骤3/5

牛排提前冷藏解冻，抹盐和黑胡椒，腌制15-30分钟。
步骤4/5

一切准备就绪。大火下橄榄油或黄油，冒烟下牛排，两面各煎一分半钟，然后夹起牛排滚边，就好啦！这个时候是我习惯的7分熟。锅里的油正好煎蔬菜，煎的时候，再放点盐和黑胡椒！
步骤5/5

接着……开吃！