圣诞树面包

步骤1/10

后油法揉到完全阶段

步骤2/10

发酵到二倍大

步骤3/10

将面团排气，擀长，中间放入红豆沙

步骤4/10

两边往中间折叠，捏紧接口处

步骤5/10

顺着折的方向擀开面团，做一次三折后放冰箱冷冻半小时，这样等会切割造型会比较容易操作

步骤6/10

将冷冻好的面团拿出来，按圣诞树的样子落料，这些我就不多说了，大家看图操作就好，你可以有自己的创意，任意发挥

步骤7/10

树枝往上卷两下

步骤8/10

中间轻轻划几刀，放入烤箱内，用发酵功能开十分钟关掉，里面放杯热水

步骤9/10

二次发酵完成后，表面刷蛋液，树干中间和两边撒白芝麻，烤箱180度预热后烤20分钟，具体温度 时间按你自家烤箱来定。

步骤10/10

成品就是酱紫的，这个配方面包第二天有点硬了，所以你们有好的配方就用自己的配方好了。