从小喜欢番茄酱。每次吃鱼蛋必将挤上好几圈酱酱,剩下最后一颗鱼蛋时要把碗底的番茄酱都沾满才美美下吞~这次,选用了番茄酱大亨——亨氏番茄酱,回归番茄的最鲜味道。搭配一款无油炸也香脆的鸡扒,美味不言而喻。
面包糠备用。
鸡胸肉切片,若是冷藏的要解冻。
切片后的鸡胸肉加入除鸡蛋外的所有佐料,抓匀腌制半小时。
腌制后打入鸡蛋,抓匀。
双面都占满面包糠。
烤盘垫锡纸,把沾满面包糠的鸡胸肉铺好。烤箱不预热,170℃25分钟(按鸡胸肉的实际厚度调整时间。)
亨氏番茄酱,软包装120g。
切块,挤上番茄酱即可。
细节图。
见步骤图。
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