家常做菜时常常用到面包糠,怎样自制面包糠呢?
取两片吐司,切掉面包边
面包片放到烤架上,放入烤箱,80°上下火加热十五分钟,到时间拿出来看下,如果没烤好可再烤几分钟,一直到烤透烤硬为止
做面包糠要用到平时擦丝的工具,越细越好,但是粗点也没关系
像这样,把面包片轻轻擦出面包糠
就这样,慢慢擦碎
有少量不够细的颗粒,可以用手按压压碎,或者用擀面杖擀一下
非常细腻
很漂亮噢!
用来做烤鸡排超好吃噢!!
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