酸奶疙瘩是哈萨克牧民的干粮，有健脾开胃的功效，因为我觉得哈萨克族的纯酸奶疙瘩味道过重，所以改良了，宝宝很爱吃
牛奶烧开，凉到不烫手，加入酵母，放置温暖的地方，制作成酸奶。将酸奶火上加热，煮沸，倒入纱布将水份过滤
加入椰蓉，白砂糖，雀巢淡奶油
压入模具成型
脱模，放置晾干
奶酪是的乳酸菌及其代谢产物对人体有一定的保健作用，有利于维持人体肠道内正常菌群的
酸奶的作用 1. 酸奶能促进消化液的分泌，增加胃酸，因而能增强人的消化能力，促进
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