早上时间紧迫,却又想吃出营养,还是个懒人,真是太难了,偶尔想起妈妈以前做过的鸡蛋液煎馒头,今天试了试,超级方便哦!味道还不错,自我感觉良好,呵呵。
凉馒头均匀切片,备用,不要太厚。
将两个鸡蛋打入盘子里,方便稍后馒头片蘸汁。
将鸡蛋搅匀,并加入适量盐、鸡精、十三香继续搅拌。
将切好的馒头片正反两面蘸上蛋液。
锅内放入少量油,将裹满蛋液的馒头片下锅煎。
鸡蛋变成金黄色就要马上翻面了,时间短,不要糊了。
出锅啦!非常节省时间的美味早餐做就好了!口感软软的,一份馒头片+一杯热牛奶,可以出门啦。
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有