卡仕达酱法棍面包

步骤1/8

面包桶内放入牛奶，鸡蛋，糖和盐对角放，再放入面粉，面粉中间挖一个小坑，放入干酵母

步骤2/8

一个程序后，放入黄油，再进行2个程序的揉面

步骤3/8

之后，在桶内进行第一次发酵15分钟

步骤4/8

15分钟后，排气，面团分成4份

步骤5/8

每份揉成长的椭圆形，中间用刀划开，挤上卡士达酱

步骤6/8

烤箱预热40度，50分钟，烤箱里放一小碗水，进行第二次发酵

步骤7/8

发到2倍大时，放入烤箱，160度，上下火15分钟

步骤8/8

15分钟后，抹上蛋液，再上下火170度5分钟。