喝过星巴克 漫咖啡的抹茶拿铁 都被它的死甜死腻吓到了 最近入手了一包宇治抹茶粉想说自己试试 结果出奇的好喝 好吃的抹茶产品一定不能吝啬 用国产那些抹茶粉 苦涩之余抹茶味不足 粉末也很粗 冲泡后粗糙影响口感 这个配方是我试过之后觉得甜度刚好的 因为这款宇治抹茶粉已经内含糖粉 所以无需另外加糖哦 而且用茉莉绿茶包冲泡出来的 还会带有一股淡淡茉莉花香 大家可以试试看
忘记拍整个步骤的照片,就直接文字解说吧。先用一包茉莉绿茶茶包用100度沸水冲泡50ml,再加入一勺抹茶粉,搅拌均匀至无结块状最佳
准备300ml全脂牛奶(因为全职比较香浓,没有的话其他牛奶替代即可)奶泡机加热至绵密细泡。
将牛奶从中间顺时钟方向倒入冲泡后的抹茶中混合,直到把所有牛奶完全加入。
家里有巧克力酱的可以挤上2圈,用筷子挑出图案装饰即可,非常方便简易,这样的冬天来一杯暖暖哒
一个热爱美食,乐于动手研究制作美食的姑娘,更多作品可以翻看我的主页哦
牛奶有奶泡机打发出绵密奶泡喝起来口感会很饱满哦
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有