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肠仔包

这是一款咸面包，QQ的脆皮肠带点葱花使我的乐扣盒整天都是葱花的味道而且大小刚好，二三口解决做法方便，吃起来也方便，适合上班族我做的是25克/个此方可做12个

卡卡姝诺
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难度高级

口味其它口味

工艺其它工艺

时间1-2小时

厨具其它厨具

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肠仔包热量：918 千卡

脂肪：112.77克
蛋白质：43.47克
碳水化合物：170.25克

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食材主料/辅料

高粉 130克、低粉 20克、盐 18克、鸡蛋 1克、淡奶油 40克、牛奶 40克、酵母 2克、葱 5克、沙拉酱 5克、迷你脆皮肠 12根

肠仔包的做法步骤

步骤1/10

把所有材料放进厨师的桶里
步骤2/10

揉至出光滑的膜
步骤3/10

揉成团，醒发
步骤4/10

醒发至面团的二倍大（大概约一小时）
步骤5/10

分割成25克一个面团，醒发20分钟
步骤6/10

把面团搓成长条状，大概8-10CM
步骤7/10

折过来，变成圈圈
步骤8/10

中间放上迷你肠
步骤9/10

发酵至二倍大，挤上沙拉酱，洒上葱花
步骤10/10

烤箱180度上下火烤15分钟

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