大枣又名红枣、干枣、枣子，起源于中国，在中国已有八千多年的种植历史，自古以来就被列为五果（桃、李、梅、杏、枣）之一。红枣富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及钙、磷、铁和环磷酸腺苷等营养成分。其中维生素C的含量在果品中名列前茅，有维生素王之美称。大枣作为中药应用已有2000多年的历史，主要用于中气不足、脾胃虚弱、体倦乏力、食少便溏、血虚萎黄、妇女脏躁等证的治疗。糯米的功能是温补脾胃，所以一些脾胃气虚、常常腹泻的人吃了，能起到很好的治疗效果，还能够缓解气虚所导致的盗汗、腰腹坠胀、气短乏力等症状。 因为含钙高，所以糯米滋还有很好的补骨健齿的作用。
材料：糯米100克，大枣（去核）50克，冰糖20克，白糖20克，
大枣去核用水浸泡15分钟洗净，我买的去核的大枣方便很多。
糯米浸泡2小时。
糯米灌进枣中间孔里。
全部灌好糯米的大枣。
锅中加入水、白糖、冰糖糯米枣。
大火煮开锅小火煮40-60分钟。
做好的糯米枣，热吃、凉吃都可以。
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