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从小爱吃妈妈做的粉蒸肉,后来到北方工作,想吃粉蒸肉又嫌自己打米面太麻烦,于是就想到用小米代替米粉,哈哈哈,味道赞

雪寶児
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难度普通 口味其它口味 工艺其它工艺 时间10-20分钟 厨具其它厨具

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食材主料/辅料

排骨,小米,土豆 适量、 白糖 3克、 5克、 生抽 20克、 料酒 10克、 蚝油 10克、 辣椒酱或豆瓣酱 15克

小米蒸排骨的做法步骤

小窍门

可以一次蒸几碗,放凉后整碗扣出放入食品袋,因为有油放凉后会凝固,所以扣到食品袋里的会是一个完整的碗状小米排骨,一袋一个放入冰箱冷冻室,以后吃的时候取出上锅热透就可以享用了

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