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大学的时候最爱吃华科对面饭店的小米蒸排骨,可惜后来换了厨师,这道菜竟没有了,今天自己尝试做做,好玩又解馋

小南风33
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难度普通 口味其它口味 工艺其它工艺 时间10-20分钟 厨具其它厨具

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食材主料/辅料

小米 150克、 肋排 400克、 食盐 适量、 白糖 适量、 料酒 适量、 酱油 适量、 老抽 适量、 五香粉 适量、 生姜 适量、 小葱 适量

小米蒸排骨的做法步骤

小窍门

小米没晾干其实也没事,锅里炒炒就干了,蒸的时候记得在盘子里放水,因为蒸饭总要放水嘛

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